El precio de leche recibida por los productores promedió $ 10,25 por litro en mayo, el valor más alto desde junio de 2014, de acuerdo a los registros del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Respecto a abril mostró una suba de 2%. Respecto a un año atrás prácticamente no registró cambio.
Medido en dólares, sin embargo, en mayo tuvo una caída mensual de 5%. El valor por litro promedió US$ 0,34 frente a 0,35 del mes anterior. En la comparación interanual la caída fue de 8%, con un valor por litro que alcanzó los US$ 0,36 en mayo de 2017.
¿La clave de la suba de uno y la baja de otro? La variación en el tipo de cambio. En mayo promedió $ 30,56 por dólar, muy por encima de los $ 28,32 promedio de abril. Y aún mayor comparado con los 28,13 de un año atrás.
En este contexto de suba del dólar las gremiales de productores lecheros solicitaron a la directiva de Conaprole una mejora en el precio pagado por la leche remitida, lo que sería evaluado por parte de la cooperativa.
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