Los lácteos cortaron la racha de tres subas de precios en la segunda subas de febrero de Global Dairy Trade. El índice de precios cayó marginalmente 0,5% en promedio, a US$ 3.623 por tonelada.
La subasta de la plataforma electrónica liderada por Fonterra mostró resultados dispares por productos. Subas para leche en polvo entera, manteca y renato caseína. Y descensos para el queso cheddar, la leche en polvo descremada, y grasa anhidra. Vea la imagen:
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