El mercado de lácteos mostró estabilidad en la primera subasta de setiembre de la plataforma electrónica Global Dairy Trade, liderada por Fonterra.
El índice de precios logró un ascenso marginal de 0,3% y promedió US$ 3.323 por tonelada.
Los resultados por productos fueron mixtos. En leche en polvo entera se registró una baja de 1,6% respecto al evento anterior quedando en US$ 3.100 la tonelada. En el caso de leche en polvo descremada la baja fue de 1,2% y promedió US$ 1.944 por tonelada. La baja más acentuada fue para polvo de manteca, de 10%, a US$ 2.026.
La manteca volvió a la senda de suba luego de tres caídas consecutivas. Sumó 3,8% hasta US$ 5.954.
Fuente: GlobalDairyTrade
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