La producción lechera en los 23 principales estados productores de EEUU registró un aumento de 2% promedio en agosto respecto a un año atrás, de acuerdo a los últimos datos reportados por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA).
La producción de leche alcanzó los 7,7 millones de toneladas, con un stock de vacas que no reportó demasiados cambios de julio a agosto. En agosto se reiteró una producción por vaca que sigue en suba, y que alcanzó el mayor volumen de leche producida para el mes desde agosto de 2003.
En tanto, el rodeo de vacas lecheras en los 23 principales estados productores se ubicó en agosto en 8,73 millones de cabezas. 66.000 cabezas más que agosto de 2016, pero sin cambios respecto a julio de este año.
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